El Maguey y el Pulque
Última actualización el Domingo, 07 de Diciembre de 2008 16:19 Escrito por Redacción Domingo, 07 de Diciembre de 2008 16:18
Los antiguos documentos mexicanos, hablan de la importancia del maguey en la vida cotidiana y religiosa.El maguey producía la bebida sagrada, el teómetl o vino blanco, bebida de los valientes, y el octli, la bebida de las clases populares que después de la conquista se le llamó pulque.
Del maguey se obtenían bardas para los campos y techos para las casas. También hilo, papel, agujas, vestido, etc. Desde siempre se han usado sus pencas para el mixiote donde se envuelven para cocerlo.
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