Tochimilco

En la cabecera municipal de Tochimilco, Puebla hay un muy hermoso Templo y ex-convento franciscano de la Asunción de Nuestra Señora fue fundado por Fray Diego de Olarte y construido

Fiesta del Barrio de los Remedios Puebla

El Templo de Nuestra Señora de los remedios se construyó en los arrabales del tlaxilacalli llamado Tepetlapa, perteneciente al barrio indígena de Analco.

Tradición muy mexicana

Cada feria crea un propio mundo a su alrededor, no es solamente una verbena llena de colores, sabores, texturas sino también una fiel representación de nuestra identidad como mexicanos.

Pahuatlán y San Pablito

San Pablito es el hogar de una artesanía llamada papel amate. Su aspecto tradicional es muy parecido a la corteza, su textura es rugosa.

Carnaval de Huejotzingo

La fiesta empieza el sábado anterior al miércoles de ceniza con la llegada de los músicos, las comparsas, los coheteros y los vendedores provenientes de los barrios y pueblos cercanos.

Recetas

El Sabor de México

Xinacates: Los pintados de san Nicolás

San Nicolás de los Ranchos es una población que realiza un carnaval diferente al que normalmente vemos en ciudades costeras como Veracruz y Mazatlán.

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En la población nahua de la fiesta del día de muertos es muy arraigada.

En Cuetzalan es raro encontrar una casa en dónde no se levante un altar y se miren los caminos de flor de cempasúchil en la entrada de los hogares.

El día primero de noviembre es dedicado a los muertos mayores, para este día ya deben de estar colocados en el altar todos los alimentos y bebidas correspondientes, este día se invita a los rezanderos de la comunidad a que realicen el rosario.

Durante toda la noche se cocina ya que el día 2 es obligada la visita de los compadres y esta debe de ser acompañada de una ofrenda. El mismo día se visita el panteón al que se llevan arcos florales para ser depositados en las tumbas de los difuntos.

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