Jerez de García Salinas
Jerez de García Salinas
El pueblo de Jerez es el primer Pueblo Mágico de Zacatecas, es el lugar ideal para empaparse de una riqueza cultural e histórica maravillosa. Su arquitectura, revive estilos como el barroco y el gótico, los cuales son parte del legado ancestral que tiene este majestuoso pueblo.
Aunado a esto la magia y calidez de sus habitantes se siente en la exquisitez de sus platillos y en la música que se puede escuchar en sus plazas.
Jerez de García Salinas es un pequeño poblado ubicado en el centro del estado de Zacatecas, cuenta con alrededor de 50 mil habitantes.
Existe una gran variedad de gorditas y panecillos que juegan un importante papel en la alimentación popular, se hacen de maíz o de trigo, dulces o salados, en comal o en el horno y piden ser rellenas de fríjol molido con chile ancho. También se acostumbran las panochas y las semitas, que se elaboran con harina de trigo, leche, canela y azúcar, y decoradas con pasitas, coco o nuez, los condoches que son gorditas de maíz tierno que se cuecen sobre las hojas de elote.
Jerez se distingue por sus hombres célebres, que han aportado al país y al mundo grandes obras, tanto en lo literario, en lo musical, en la política, así mismo se cuenta con folclore propio y original, siendo tradicional el Tamborazo principalmente, mismo que ha dado origen a las Bandas y otros estilos muy mexicanos.
Hay mucho que ver y hacer en la ciudad de Jerez para ver la región y un día tal vez no sea suficiente, también podemos encontrar una gran variedad de lugares de alojamiento, hay para todos los gustos y bolsillos.
