Gastronomía

Una de las primeras cosa que trajeron los españoles fueron los distintos tipos de ganado. Cortés trajó el puerco que...

Una de las causas del descubrimiento y conquista de América fue la búsqueda de las especias. En México existían chiles...

Aunque no fueron muchos los españoles que llegaron a nuestro territorio, su posición como clase dominante modificó muchas de nuestras...

Los españoles se aficionaron al chile, las tortillas, el frijol, cacao y los quelites. Los indígenas probaron el aceite y...

Cortés traía en sus naves solo dos alimentos: pan de cazabe y tocino.  Después fueron llegando de España distintos tipos...

Muchas variedades de frijol son nativas de México y algunas se exportaron de Europa. Su uso se generalizó y llegó...

Hay cosas que en México se usan desde hace mucho tiempo. El metate de piedra con su metlapil o mano...

Era tan apreciado el cacao en la época prehispanica que fue usado como moneda. Además se bebía. El chocolate molido...

Los antiguos documentos mexicanos, hablan de la importancia del maguey en la vida cotidiana y religiosa. El maguey producía la...

Ciertas zonas de nuestro territorio, están cubiertas de magueyes y nopales. El nopal es una planta hermosa que crece en...